ソウルフードはジンギスカン

北海道。

なにはともあれジンギスカン。

四季を通していつでもうまい。

「とりあえずビール」という感覚でジンギスカン。
どんな小さな町の小さなスーパーにも置いてます。
牛肉売ってなくてもジンギスカンはあります。

もちろんコンビニにだってあります。

花見に夏の浜辺に観楓会に、ジンギスカンは欠かせません。
真夏の住宅街。短い暑さを楽しもうと、あちこちの庭でジンギスカンを焼きます。
独特の煙と臭気。

でもみんな許しちゃう！

そんなジンギスカンです。